L'hôtel-restaurant La Colombe d'Or, dans le sud de la France, est connu dans le monde entier comme un lieu privilégié où l'art de vivre provençal va de pair avec une étonnante COLLECTION privée d'art moderne. Ouvert en 1920 sous le nom de Chez Robinson, un café-bar avec une terrasse en plein air, il est rapidement devenu un lieu de rencontre très populaire et s'est développé en un petit hôtel et un restaurant. L'atmosphère conviviale et l'intérêt profond du propriétaire Paul Roux pour les arts ont attiré de nombreux artistes de l'époque, et les murs ont rapidement été couverts de tableaux, souvent échangés contre un séjour ou quelques repas. En tant que visiteurs réguliers de ce lieu magnifique, Matisse, Braque, Léger, Calder, César et bien d'autres artistes ont laissé des œuvres magnifiques qui font désormais partie du cadre unique, y compris de splendides pages dans les fascinants livres d'or - présentés au monde pour la première fois dans ce volume - dans lesquels les plus grands artistes de notre époque ont dessiné et signé des moments de bonheur. La génération suivante de la famille Roux continue de prendre soin de la Colombe d'Or, et la COLLECTION d'art s'agrandit encore aujourd'hui.

"La Provence a un trésor, c'est la Colombe d'Or. Elle a le parfum précieux du thym et de la nostalgie et la couleur dorée de l'huile d'olive et des jours heureux. Le Colombe fait partie de ma vie. Pour moi, c'est un lieu plein de promesses et de souvenirs magnifiques. La Colombe est indéfinissable, inimitable. Je suis heureux qu'aujourd'hui un livre fasse revivre l'atmosphère de ce lieu qui ne ressemble à aucun autre dans le monde."